Следите ли “Корабът”(El Barco) – интересният сериал, за който писах преди време; чудесен е, ако не знаете и ви съветвам да не го изпускате. Понеже наскоро започнаха излъчването на втори сезон, тази сутрин свалихме от Интернет първите пет серии и залепнахме за монитора отрано. Едни бисквити изпекох за кафето, да има какво да хрускаме докато гледаме филма.
Домашни бисквити за кафе
4 яйца
2 пакетчета краве масло (по 125 гр)
1 1/2 ч.ч. захар
около 2 1/2 ч.ч брашно
1 бакпулвер
2 ванилии
1/2 к.ч. пудра захар
Замесете твърдо тесто от едното пакетче масло, кристалната захар, яйцата и брашното, смесено с бакпулвера и ванилията. Разточете на дебелина около 2-3 мм и с водна чаша изрежете кръгчета, които наредете в намаслена тава или покрита с хартия за печене. Ако искате да ги направите двуцветни, разделете продуктите на две части и ги замесете поотделно, като едната част оцветете с готварска боя. Изпечете ги за кратко на 180 градуса, около 7-10 минути, като внимавате да не прегорят, за да останат мекички по средата.
Разбъркайте второто пакетче масло с пудрата захар и ги залепете по две.
Да ви е сладко! :)
